La estrategia verde de Palacios para una expansión global



Con un plan ambicioso de crecimiento que refleja tanto innovación como responsabilidad ambiental, Palacios, la señalada empresa riojana en la producción de embutidos y comidas listas, apunta a un destacable aumento de su aptitud productiva en la planta de Buñuel, Navarra. Su meta de escalar la producción de 17000 a 25200 toneladas anuales, un salto del 4823%,, se distingue por la intención de hacerlo sin agrandar las dimensiones físicas de sus instalaciones actuales. Esta estrategia resalta el deber de Palacios con prácticas sostenibles y el cuidado del medio ambiente, en un equilibrio entre el desarrollo empresarial y la sostenibilidad.

En el núcleo de esta estrategia de expansión está la planta de Buñuel, experta en la elaboración de tortillas de patata, cuya producción diaria se prevé acrecentar de sesenta a 89 toneladas. Este incremento será posible gracias al compromiso y la eficiencia de los 137 trabajadores de la planta, distribuidos en tres turnos que garantizan su funcionamiento continuo en todo el año. La idea de expansión va acompañada de una solicitud de Autorización Ambiental Integrada ante las autoridades de Navarra, evidenciando el esfuerzo de Palacios por reducir el impacto ambiental de su crecimiento.

La adquisición de Alinaco en 2013 marcó un hito en la expansión de Palacios y reforzó su posición en el competitivo mercado de los alimentos preparados. Este movimiento estratégico fué vital para el desarrollo sostenido de la compañía, reflejado en un incremento del 60% en sus ventas entre Sitio útil 2015 y 2020 y una facturación que superó los 240 millones de euros. La expansión en todo el mundo de Palacios, con presencia en mucho más de cuarenta países y una sólida base de clientes en el sector retail, destaca su éxito y ambición global.

El desafío presentado por la pandemia de Covid-19 en 2020 probó la resiliencia y capacidad de adaptación de Palacios. En frente de oscilaciones en la demanda y desafíos específicos en el canal Horeca, la empresa sostuvo la operatividad de todas sus instalaciones, adaptándose a un aumento en el consumo en los hogares que compensó las pérdidas en otros canales. Esta aptitud de adaptarse velozmente a cambios inesperados es una prueba de la fortaleza y visión estratégica de Palacios.

El futuro se muestra lleno de oportunidades para Palacios, que busca no solo expandir su producción sino asimismo fortalecer su deber con el medioambiente. A través de un enfoque que equilibra el desarrollo con la sostenibilidad, Palacios se concreta como un caso de muestra de cómo las empresas pueden progresar mientras contribuyen positivamente al mundo. La visión de Palacios de acrecentar la producción de forma sostenible y responsable exhibe un sendero hacia el éxito que otros en la industria tienen la posibilidad de aspirar a proseguir, demostrando que el desarrollo empresarial y la compromiso ambiental pueden avanzar de la mano hacia un futuro agradable..

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